Pohankové řezy s tvarohem a povidly
Na těsto vymixujeme: 2 hrnky pohankové mouky, půl hrnku třtinového cukru, 1 hrnek vlažného mléka, 2 lžíce tekutého kokosového oleje, 2 vejce a 1 prášek do pečiva.
Náplň: vymixujeme 2 tvarohy, 1 vanilkový pudinkový prášek, 2 vejce, 3/4 hrnku mléka a špetka stevie na oslazení podle chuti.
Povidla: 1/2 hrnku.
Jak na to:
Na vymazaný a vysypaný plech rozlejeme půlku těsta, na něj rozetřeme celou náplň a povidla naneseme lžičkou sem tam. Já použila svá domácí, která jsou tekutější a polila jsem náplň cik cak. Hustější se dají naředit třeba rumem, hmmmm... Nakonec použijeme druhou polovinu těsta na zakrytí, dáme péct na 160°C na zhruba 30minut a 10 mňamkoidních porcí je na světě.
Enegretické hodnoty na jednu porci:
942kJ, 224kcal, 15,5g bílkovin, 33g sacharidů, 5g bílkovin.